超高压技术、深冷及真空冷冻干燥技术-----非热加工技术
------前沿技术------中科院列入“大科学工程”(2017年)国际上正在快速发展的新技术
------关键技术------工信部列入“产业关键共性技术”(2017年10月),高端食药产品生产技术
------共性技术------涵盖食药、生命工程、新能源、新材料、节能环保、大健康等
------颠覆性技术------颠覆医药食品中传统的热加工灭菌技术,超高压灭菌采用非热加工技术;
传统的热杀菌技术在实现杀菌的同时,产品的营养、有益的热敏性成分受到损害; 而以超高压为主体的非热加工技术在实现 杀菌的同时,产品的原有成分得到了有效的保留,属于“靶向灭菌”新模式。